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カジノと高級レストランでの食事は切っても切れない関係です。理由は言うまでもなく、素敵な夜や一日を楽しむ際には、美味しい料理が食べたくなるものだからです。素敵な夜を演出するために、確実なお店を選んで、シャンパンで乾杯しようではありませんか。
有名な高級カジノリゾートでは、カジノでのカードゲームやスロットと高級レストランを一度に楽しむことができるだけでなく、レストラン以外にも思い出に残る素晴らしい体験が用意されています。カジノでのゲームに疲れたら、カジノ以外のエンターテイメントとリラクゼーションを体験しましょう。腕利きのシェフがいる有名レストランが入ったリゾートも多く、時にはさらに大きなリゾートやホテルの一部になっていることもあります。
今回はその中から、世界最高のカジノレストランを4件ご紹介します。カジノは初めてという方でも、その料理の品々やデザイン、そして雰囲気などに圧倒されることでしょう。
レストラン ギ・サヴォア（Restaurant Guy Savoy）（ラスベガス）
ラスベガスで最も有名なカジノといえばシーザーズ・パレスですが、そのライトアップされた建物の中には、カードテーブルだけでなく、最高峰のカジノレストランであるギ・サヴォアが入っています。サヴォア氏は、世界有数の一流シェフで、パリとラスベガスにあるビストロ ギ・サヴォア(Bistro Guy Savoy)は、ミシュランの星を獲得しています。ラスベガスでエッフェル塔のイルミネーションを眺めながら、アーティチョークと黒トリュフのスープや、とろけるように美味しいチョコレートフォンダンなど、最高のフランス料理を楽しむことができます。
ロブション・オー・ドーム（Robuchon au Dome）（マカオ）
世界で最も人口密度の高い都市の一つであるマカオのカジノでは、押し寄せてくる大勢の観光客のニーズに応えるため、世界有数のレストランを併設しています。例えば、グランド・リスボアにある高級レストラン、ロブション・オー・ドームは、ミシュランの3つ星を獲得した世界に名だたるレストランのひとつで、マカオを一望できる景色も見ものです。
ル・トラン・ブルー（Le Train Bleu）（モンテカルロ）
ヨーロッパのカジノが発祥した地でもあるモンテカルロの街は、モナコが誇る宝石であり、世界有数のカジノレストランもここに位置しています。その筆頭が、ヨーロッパで有数のカジノの一つとして広く知られているカジノ・ド・モンテカルロ内にあるル・トラン・ブルーです。ジェームズ・ボンドの映画でおなじみの、金と大理石でできた有名な建物の中にあり、豪華な雰囲気の中で高級イタリア料理を楽しむことができ、まるでジェームズ・ボンドになったような気分を味わえます。
ワク・ギン（Waku Gin）（シンガポール）
美食の街として知られるシンガポールでは、カジノのレストランも当然期待を裏切りません。シンガポールのマリーナ・ベイ・サンズにある広々としたレストラン、ワク・ギンは、その見事なデザインと上質の料理が素晴らしく、料理長の和久田哲也氏は、日本料理と西洋料理を組み合わせた独特のスタイルで、すでに人気だったこのレストランの人気をさらに大きく押し上げ、2017年にはミシュランで星を２つ獲得しました。新鮮で上質な食材を使って、優雅な日本料理とインパクトの強いフランス料理を融合させ、ユニークにアレンジした創作料理に定評のあるレストランで、魚、貝、牛肉、ベジタリアン料理など、幅広いメニューからお選びいただけます。シンガポールの美しい海岸線を眺めながら、最高の料理をお楽しみください。